Comida típica dos Estados Unidos: conheça 32 pratos para comer

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer? Além de ser um país lindo, o Brasil possui uma culinária de excelência. Por isso, ao viajar para outro país, talvez os brasileiros tenham dificuldades para se adaptarem a culinária local. No entanto, se o destino for os Estados Unidos, isso não será problema, pois os americanos têm uma culinária de qualidade. Veja aqui os melhores pratos e comidas típicas dos Estados Unidos. Vai ter dica de pratos típicos dos Estados Unidos que tenho certeza que você achava que era de outro país. Você vai saber o que os americanos gostam de jantar nos Estados Unidos. Veja também o que comer na sua viagem aos Estados Unidos.

Nos parágrafos abaixo, você verá diversos lanches, pratos, comidas e refeições americanas que podem matar sua fome durante a estadia nos EUA. Dessa forma, você não se sentirá incomodado durante as refeições. Leia este texto e conheça 30 refeições típicas dos EUA.

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Comida típica dos Estados Unidos: Opções norte-americanas para o café da manhã

A seguir, conheça algumas opções típicas dos EUA para o café da manhã:

1) Pancakes (panquecas americanas)

Claro que devemos começar essa lista de melhores comidas dos Estados Unidos com as panquecas. Para primeira refeição do dia, não há opção melhor do que os famosos pancakes. Bem famosas em seu país, as panquecas dos EUA são diferentes das que vemos no Brasil, pois são mais espessas, fofas e redondas. Geralmente, elas são feitas com farinha de trigo, açúcar, leite e manteiga e são comidas com mel ou alguma geleia.

Como as panquecas são bem quistas no café da manhã norte-americano, você as encontra em restaurantes, lanchonetes e hotéis do país. Aliás, é bem comum que os hotéis dos EUA tenham máquinas que preparem panquecas, pois esse prato é bem apreciado.

Aqui você tem uma receita deliciosa desse pato típicos dos Estados Unidos. Você precisa ler e fazer:

Receita de panqueca americana fácil e fofa: viajando pelos sabores

2) Biscuits and gravy

Os famosos “biscuits and gravy” (biscoitos e molho) são muito populares nos Estados Unidos. Apesar do nome biscoitos, é um prato típico americano salgado, para o café da manhã. Como o próprio nome já mostra, esse prato se baseia em biscoitos, normalmente frescos e macios, cobertos com molhos de carne. Normalmente, esse molho é temperado com muitos bacon em pedaços, linguiça e pimenta preta.

Bem comum na região sul dos Estados Unidos, esse prato surgiu por acaso. No auge da Guerra Revolucionária Americana (1775-1783), os norte-americanos precisavam de algo para tomar café da manhã, pois seus alimentos eram escassos. Como os únicos itens disponíveis eram os biscoitos e o molho de carne, surgiram os famosos “biscuits and gravy”.

Atualmente, esse prato ainda é muito popular e, normalmente, é vendido em qualquer lanchonete ou padaria dos Estados Unidos.

Foto da Wikipedia

3) Waffle

Com toda a certeza, os waffles são muito famosos no dia a dia norte-americano. Aliás, é por isso que vemos muito esse lanche nas séries e filmes dos EUA. Basicamente, esse prato é feito com ovos, farinha, mel e leite. Em alguns casos, as pessoas também colocam açúcar, caso prefiram a versão doce.

Muito comum nos Estados Unidos, o Waffle pode ser consumido em lanchonetes, padarias e até mesmo em alguns bares. Além disso, existem locais como a Waffle House, uma casa específica focada em Waffles.

4) Peanut Butter (manteiga de amendoim)

Outra comida típica norte-americana é a famosa Peanut Butter. Aliás, a primeira vez que comi essa comida típica dos Estados Unidos foi justamente nos Estados Unidos. Eu já tinha visto muito em filmes e desenhos animados.

Essa pasta é uma delícia e muito comprada no país, pois costuma ser muito utilizada pelos norte-americanos.

Feita com amendoins torrados ou cozidos, a manteiga de amendoim é extremamente popular. Durante sua fabricação, os amendoins são triturados e misturados até se transformarem numa pasta. Com toda certeza, essa é uma das iguarias mais populares dos Estados Unidos. Sabia que você consegue comprar no Brasil? Compre e receba em casa:

5) Bagel

Muito consumido nos Estados Unidos, o bagel com cream cheese é uma excelente opção de café da manhã. O bagel é um tipo de pão que possui formato de anel. Com uma textura única, esse pão tem uma casca externa firme e crocante e um miolo macio e denso. Além disso, ele possui diversas variações, como bagel de trigo integral, de multigrãos, de canela e passas, entre outros.

6) Cream cheese

Por sua vez, o cream cheese é um queijo cremoso e suave que é espalhado em grande quantidade sobre o bagel. O mais legal do cream cheese é o fato dele ter vários sabores, como o de ervas finas, o de salmão e até mesmo o de morango.

Devido a sua combinação cremosa e salgada, o bagel se tornou uma escolha popular nos EUA. Encontrado em padarias ou restaurantes, é muito comum consumir o bagel com suco de laranja ou café.

7) Bacon e ovos

Outra clássica opção de café da manhã é a famosa combinação entre bacon e ovos. Nos Estados Unidos, essa junção de gorduras e proteínas é apreciada por grande parte das pessoas.

Para fazer o bacon, é preciso utilizar fatias de carne de porco defumada e curada. Logo depois, para adquirir sua famosa textura crocante, ele é frito numa frigideira até ficar dourado.

Para acompanhar o bacon, os ovos são preparados de vários modos. Isso inclui ovos fritos, mexidos, omeletes e até mesmo cozidos. No fim das contas, isso depende muito da escolha de cada indivíduo. Vale lembrar que, o bacon deve ser consumido com moderação, pois é rico em gorduras saturadas.

8) Donuts

Os donuts são extremamente populares nos Estados Unidos, especialmente no café da manhã. Apreciada por seu sabor doce e textura macia, essa iguaria é conhecida por seu formato circular com um buraco no centro.

Feito a partir de uma massa fofa e bem doce, o donut possui açúcar, farinha de trigo, leite e fermento. Durante sua construção, ele ganha um formato de anel e, logo depois, é frito até chegar na cor dourada. Após sair da fritura, o donut é coberto por vários tipos de doces, desde glacê ou chocolate até caramelo ou açúcar de confeiteiro. Vale lembrar que, o donut deve ser consumido com moderação, pois tem muito açúcar e gordura.

Compre esse livro e faça a sobremesa americana mais popular:

9) Torradas com pasta de amendoim

No café da manhã norte-americano, comer torrada com pasta de amendoim ou geleia é muito comum. Inclusive, essa combinação é apreciada por pessoas de várias idades.

Geralmente, as torradas são feitas com pães brancos, que podem ser integrais ou não. Para ficarem crocantes por fora e macias por dentro, elas recebem uma leve aquecida na torradeira. Por sua vez, a pasta de amendoim é um creme espesso e cremoso, feito a partir de amendoins moídos. Por isso, ela é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

Normalmente, a pasta de amendoim é espalhada generosamente sobre as torradas, o que acrescenta um sabor rico e uma textura suave. No fim das contas, essa combinação de sabores é tão popular nos EUA que é muito raro alguém não gostar dela.

10) Cereal matinal

O cereal matinal é muito popular nos EUA, especialmente no café da manhã. Por conta disso, o país vende vários tipos de cereais, desde os famosos corn flakes, mais tradicionais, até os mais nutritivos, como os de granola.

Geralmente, os cereais matinais são feitos de trigo, milho ou arroz. Além disso, eles são preparados para ficarem crocantes e prontos para serem misturados com leite. Aliás, um dos modos mais comuns de servir cereal matinal é com leite frio. No entanto, existem pessoas que o misturam com frutas, nozes e até mesmo iogurtes.

Compre um dos cereais matinais mais consumidos dos Estados Unidos no café da manhã americano:

Opções norte-americanas para o almoço e o jantar

A seguir, veja algumas opções típicas dos EUA para o almoço e o jantar:

11) Barbecue Ribs (costela suína com molho típico de barbecue)

Assim como os brasileiros, os norte-americanos também gostam muito de jantar churrasco. Inclusive, o item preferido deles é justamente a Barbecue Ribs, uma costela de cordeiro ou porco assada. Após assarem a carne, o prato é finalizado com molho barbecue em abundância, o que aumenta ainda mais o seu sabor.

12) Macarrão com queijo (mac and cheese)

Também chamado de mac and cheese, o macarrão com queijo é muito popular na terra do Tio Sam principalmente no almoço e no jantar. Um dos pratos mais clássicos do país, ele é feito com macarrão cozido e molho de queijo cremoso.

É possível fazer esse prato com vários tipos de macarrão, como parafuso, penne ou concha. Primeiramente, é necessário cozinhar o macarrão até que fique al dente. Logo depois, é preciso misturá-lo com molho feito a partir de manteiga, farinha e vários queijos derretidos, como muçarela, cheddar ou suíço. Após juntar todos esses ingredientes, surgirá uma base cremosa.

Além de seu consumo nos lares norte-americanos, o macarrão com queijo também é servido em restaurantes e buffets. Afinal de contas, é muito difícil resistir a combinação de queijo derretido com a textura do macarrão.

Compre aqui o macarrão para fazer esse jantar típico dos Estados Unidos. E veja a receita no site especializado

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

13) Tacos, burritos e também os nachos (culinária Tex-Mex, Texas e México)

Muito popular nos EUA, o burrito é um prato popular e muito saboroso. Oriundo da cultura mexicana, ele é composto por uma tortilla de trigo grande e macia, que recebe um recheio bem variado.

É possível rechear um burrito com feijão, carne, queijo, arroz, tomate, guacamole e salsa. Normalmente, cada pessoa recheia seu burrito com aquilo que gosta mais, o que o torna ainda mais interessante.

Além de seu consumo nos lares norte-americanos, os burritos também são comuns em restaurantes e lanchonetes. Com toda certeza, esse prato é um dos mais populares dos Estados Unidos.

Tacos, burritos e também os nachos são alguns dos principais pratos típicos da deliciosa culinária Tex-Mex. 

Podemos dizer que esse prato típico dos Estados Unidos é TEx MEX. Já ouviu falar nisso?

Ao contrário do que muitos leitores pensam, a culinária TEX MEX não é a gastronomia só mexicana. A culinária Tex-Mex é uma mistura de comidas do Estado americano do Texas e do México. O Texas já foi do México, mas isso é assunto pra outro artigo. Você vai ver nesse artigo sobre comida e jantar típico dos Estados Unidos muitos pratos que parece ser mexicano , mas é Tex-Mex.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

14) Hambúrguer

O hambúrguer é uma das refeições mais populares dos EUA, especialmente durante o almoço eo jantar. Normalmente, o hambúrguer norte-americano é feito com carne bovina moída e sempre em formato circular. Ademais, ele costuma ser frito ou grelhado e servido em um pão macio, sempre cortado ao meio.

Em boa parte dos casos, a carne dos hambúrgueres é temperada com sal e pimenta. Além disso, ela também pode ser temperada com outros condimentos, como cebola em pó, alho em pó ou ervas. Logo depois, o hambúrguer é grelhado numa churrasqueira, chapa quente ou frigideira até chegar no ponto desejado.

Com relação ao pão, ele tende a ser macio, redondo e fácil de cortar. Ademais, algumas pessoas costumam tostá-lo antes da montagem do hambúrguer. Por fim, o pão é partido ao meio e é untado com maionese, mostarda ou ketchup. Muito popular nos EUA, é possível comer um hambúrguer em restaurantes, lanchonetes de bairro ou algum grande fast food.

Meu marido ama Hamburguer e ele vai te falar as melhores marcar de hamburguers dos Estados Unidos, pra durante a sua viagem você pesquisar e comer:

1. Five Guys;
2. Shake Shack, várias cidades

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

15) Pot Roast (carne de panela)

Semelhante a carne assada brasileira, a Pot Roast é muito popular nos EUA. Normalmente, ela é feita com acém cozido em panela, num corte chamado de “Chuck” pelos americanos. Juntamente com cebolas, cenouras e batatas, a carne é cozida lentamente e, quando atinge o ponto ideal, ganha um ótimo sabor.

Nos Estados Unidos, muitas pessoas preparam a Pot Roast por em suas próprias casas. No entanto, existem aqueles que preferem comer em restaurantes de elite, o que exige dinheiro, mas poupa tempo. De qualquer modo, a carne de panela é um dos pratos mais amados daquele país e seu consumo faz parte da cultura dos EUA.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

16) Steak

Nos EUA, o steak é o equivalente a comida típica brasileira. Ou seja, é a famosa refeição caseira básica que boa parte das pessoas consome no jantar.

Normalmente, esse prato típico norte-americano é composto por um bife e um acompanhamento. Contudo, também é possível adicionar ervilha, brócolis e até mesmo cenoura. Além disso, existem pessoas que substituem o bife pelo frango, outra variação muito saborosa.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

17) Meatloaf (bolo de carne)

Esse prato típico dos Estados Unidos é muito famoso na Terra do Tio Sam. O Meatloaf é um bolo à base de carne moída. Inclusive, seu consumo aumenta bastante no Dia de Ação de Graças, um feriado super importante no país. Normalmente, o Meatloaf tem formato de pão e pode ser assado ou defumado. Como complemento, muitos norte-americanos costumam temperar essa carne com ketchup. Essa torta de carne é uma delícia.

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Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

18) Clam chowder (sopa de mariscos)

Além de ter muitos mariscos, a clam chowder é uma sopa cremosa que possui batata, alho, cebola e carne suína. Com toda certeza, esse prato é um dos mais saborosos e populares dos EUA. A história dessa sopa começou em 1700, quando imigrantes franceses o introduziram em New England, região do nordeste norte-americano.

Com o passar do tempo, a clam chowder se tornou cada vez mais popular no país, especialmente em Boston. Aliás, é justamente nessa região que fica o Union Oyster House, restaurante fundado em 1826. Tanto naquela época quanto hoje em dia, esse restaurante é o melhor local dos EUA para apreciar uma clam chowder.

Veja o site do restaurante que vende essa comida típica americana em Boston: http://www.unionoysterhouse.com/

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

19) Peru

Outro prato muito famoso nos EUA é o peru. Aliás, como esse é o prato mais famoso do país, é comum vê-lo na cultura popular americana, especialmente em filmes e séries.

Normalmente, o peru é servido no Dia de Ação de Graças, feriado cujo objetivo é agradecer pelos bons momentos do ano. Por isso, para experimentá-lo, só existem duas formas: estar no país no dia 24 de novembro ou fazer o peru em sua própria casa.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

20) Sopa de tomate com queijo grelhado

A sopa de tomate com queijo grelhado é uma das combinações mais comuns do almoço norte-americano. Apesar de muito simples, essa refeição é saborosa e muito apreciada, especialmente na estação mais fria do ano.

Normalmente, essa sopa é preparada com tomates frescos e usa temperos como alho, cebola e manjericão. Logo depois, a sopa é cozida em fogo baixo até que os tomates se desmanchem. Assim, surge um caldo encorpado e bem saboroso.

Chamado de “grilled cheese” em inglês, o queijo grelhado é essencial no prato. Geralmente, o queijo cheddar é colocado entre fatias de pão e grelhado numa frigideira até derreter e o pão ficar dourado.

Esse prato é muito consumido em restaurantes e padarias dos EUA, especialmente na hora do almoço. Além disso, vários lares do país gostam da combinação entre o queijo e a sopa de tomate.

A sopa de tomate é tão famosa que até estampou uma arte de um americano famoso, veja se você já viu essa arte.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

Lanches norte-americanos para qualquer momento do dia (almoço e jantar)

A seguir, conheça alguns lanches norte-americanos para qualquer momento do dia:

21) Cachorro-quente dos EUA

Chamado de hot dog nos EUA, o cachorro-quente é um dos lanches mais populares do país. Muito popular na cultura norte-americana, a base dessa receita é similar a do Brasil: um pão e uma salsicha. No entanto, a versão americana possui molho agridoce, picles e até mesmo chucrute.

Os tipos de cachorro-quente costumam variar de acordo com a região dos Estados Unidos. Por exemplo, em Nova Iorque, o hot dog tem apenas pão, salsicha, mostarda e chucrute. De qualquer modo, é possível comprar esse lanche em qualquer lanchonete do país ou em barraquinhas de rua.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

22) Pizza dos Estados Unidos

Por mais que as pizzas sejam famosas no Brasil, a versão norte-americana é muito diferente da nossa e até mesmo da italiana. Na verdade, existem dois tipos de pizzas bem populares nos EUA.

A primeira versão é a “Deep Dish Pizza”, cuja massa é similar a da lasanha e a outra é a Pizza New York, feita com a massa “pan”, mesma da famosa rede Pizza Hut. Aliás, essa rede é bem popular na Terra do Tio Sam e oferece pizzas de alta qualidade.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

23) Buffalo wings (asinhas de frango empanadas e apimentadas)

Com nome autoexplicativo, as asas de frango são tradicionais nos EUA. Chamadas de buffalo wings, elas receberam esse nome devido a sua origem no município de Buffalo, em Nova Iorque. Basicamente, esse prato é composto por asas de frango empanadas e algum tipo de molho picante.

Muito popular nos Happy Hours do país, as buffalo wings estão sempre acompanhadas de cerveja. Por isso, os melhores locais para experimentá-las são os bares dos Estados Unidos, especialmente nas sextas e sábados.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

24) Pulled Pork sandwich

Para quem busca um lanche, mas quer fugir dos fasts foods, o pulled pork sandwich (sanduíche com carne de porco desfiada) é uma boa pedida. Por mais que esse lanche pareça comum, a versão dos EUA é diferente das outras, pois usa o ombro do porco. Além disso, ele é feito de forma bem particular.

Normalmente, sua carne é assada de forma lenta, o que traz um sabor especial para ela. Logo depois, é temperada com molho barbecue, o que realça ainda mais o seu gosto. Em suma, esse é um bom lanche para matar a fome.

25) Batata de todas as formas e tipos

O americano consome muita batata. A forma favorita é frita, mas o produto também é muito usado como purê, fervido ou até ao forno.

26) Frango frito

Ao contrário do Brasil, onde o frango frito é usado para o almoço e a janta, muitos americanos o comem na hora do lanche. Culturalmente, a fritura faz parte da culinária dos EUA e o frango é uma das opções mais apreciadas.

Inclusive, diversos restaurantes do país servem grandes porções desse prato, pois sabem que isso atrai o público. Além de ficarem secos e crocantes, os cortes oferecidos são os mais atrativos: peito, coxa e sobrecoxa. Para melhorar ainda mais, o cliente pode selecionar acompanhamentos como purê de batata, batata frita, milho, entre outros.

KFC é frango frito, típica comida dos Estados Unidos

Se você tem dúvidas do que comer nos Estados Unidos ou como é o jantar nos Estados Unidos, saiba que frango frito é uma boa pedida.

Kentucky Fried Chicken (KFC; em português: Frango Frito do Kentucky) é uma rede de restaurantes de fast-food estadunidense, que explora a antiga receita de  frango frito do Kentucky, um dos 50 Estados dos Estados Unidos.

Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

Sobremesas populares dos Estados Unidos: A seguir, conheça algumas sobremesas populares dos EUA:

27) Twinkies

Basicamente, os twinkies seriam bolinhos macios recheados com creme de baunilha, doce de leite ou chocolate. Em suma, seriam as versões americanas dos bolinhos Ana Maria. Vendidos em qualquer supermercado dos EUA, você pode encontrá-los na versão original ou fritos no óleo quente.

Aqui no Brasil a gente chama de Bolinho Ana Maria.

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28) Brownies

O brownie é um dos doces mais famosos dos “States”. Normalmente cortado em quadrados, esse doce é, simplesmente, um bolo de chocolate sem fermento. Aliás, você pode servir esse bolo sozinho ou junto com uma bola de sorvete, o que o torna ainda mais interessante. Caso viaje para os EUA, não deixe de experimentá-lo, mesmo que já tenha aproveitado os brownies do Brasil.

Ele apesar de solado é uma delícia. Você precisa ler aqui no blog essa receita; Receita de Brownie Simples

29) Milkshake

Por mais que seja líquido, o milkshake também se encaixa nessa lista, pois é uma típica sobremesa dos EUA. Feito com leite e sorvete, o atual milkshake foi criado por Ray Kroc, em 1937. Nos dias de hoje, existem diversas versões dessa bebida, com vários sabores, cores e estilos. Por isso, caso passe pelos Estados Unidos, não deixe de provar o típico milkshake norte-americano.

30) Cupcake

Uma das últimas dicas deste texto é o cupcake, um dos doces mais populares dos EUA. Famoso por ser pequeno e portátil, o cupcake é um pequeno bolo individual coberto com glacê. Ademais, é comum ver esse doce em eventos de buffets, como casamentos ou festas de aniversário.

Normalmente, cupcakes são fofos, coloridos e macios. Dessa forma, eles se tornam pequenos mimos para convidados de festas e até mesmo para as visitas de sua casa. Além disso, o glace aplicado em cima do bolinho pode ter vários sabores, como chocolate, baunilha, morango, entre outros. Com toda certeza, o cupcake é a típica sobremesa norte-americana.

31) Torta de maçã

Com origem na Holanda, a torta de maçã se tornou popular nos Estados Unidos. Inclusive, diversos filmes e desenhos mostram essa torta de algum modo, pois faz parte da cultura norte-americana.

Basicamente, a torta de maçã combina açúcar, massa amanteigada e fatias de maçã. Muito requisitada no Dia de Ação de Graças, é possível comprá-la em lojas especializadas ou em restaurantes famosos do país.

32) Cookies (biscoitos)- Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

Por mais que os cookies façam parte da culinária brasileira, saborear as versões norte-americanas vale a pena. Basicamente, os cookies são feitos com açúcar, manteiga, baunilha e chocolate. Ademais, eles costumam receber pequenas gotas de chocolate em cima de sua massa.

Vendidos em qualquer supermercado dos EUA, também é possível fazer os cookies em casa. Com toda certeza, essa sobremesa é uma das mais populares e saborosas do país.

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Comida típica dos Estados Unidos: o que comer?

Perguntas Frequentes:

O que os americanos mais comem?

Os americanos comem muita batata. Eles comem alimentos salgados no café da manhã, como ovos, bacon, salsichas e frios como queijos e presunto. Além disso, os americanos também adoram comer panquecas fofas e waffles! E esse café da manhã é acompanhado de suco de laranja (orange juice) e café expresso.

Qual a principal refeição dos americanos?

Assim como no Brasil, o Café da manhã (breakfast), almoço (lunch) e jantar (dinner). Essas são as 3 principais refeições nos Estados Unidos. Mas, assim como na Europa, o café da manhã e também o jantar são realmente considerados as principais refeições do dia. Os americanos tomam um café da manhã forte com ovos e bacon, no almoço comem uma saladinha rápida com uma proteína, e à noite fazem uma refeição mais oficial, que é o jantar.

O que os moradores dos Estados Unidos comem no almoço?

Como eu disse anteriormente uma saladinha, com uma carne. E comem rápido, porque geralmente estão no meio do dia, então precisam trabalhar logo e ganhar dinheiro.

Porém, se o americano faz uma refeição rápida no meio do dia, que é o almoço, o jantar geralmente terá carne, com batatas e vegetais temperados. Uma sugestão é filé (steak com legumes, costelinha suína com purê ou asinhas de frango fritas. Ah, e não é gafe! Nos Estados Unidos é costume levar para a casa tudo o que sobrou no restaurante e comer no dia seguinte.